休闲餐饮
娃娃鱼上餐桌酒店竟称获许可
2007-11-28 21:48  点击:189
  属于国家二级保护动物的娃娃鱼竟成了佳肴,公开上了岛城酒店的餐桌。12月4日上午,记者调查发现,在香港东路一酒店内确已开始出售由娃娃鱼制作的菜肴。对此,青岛市海洋与渔业局有关负责人表示,这是在青岛甚至山东省仅此一家试点,因此是合法的,但并没有完全放开销售。
  记者在该酒店的菜单上看到,娃娃鱼明码标价,价格也高得惊人:娃娃鱼每公斤4360元、至尊娃娃鱼888元/位、滋补娃娃鱼688元/位……“酒店大堂一服务员告诉记者,尝鲜者不在少数,客源主要定位于商务高端客户。
  酒店负责人翟经理表示,他们销售娃娃鱼是得到有关部门批准和授权的。青岛市海洋与渔业局渔政处助理调研员马副处长介绍,该酒店确实获得了水生野生动物产品经营利用许可证,是目前山东省内唯一一家被允许经营娃娃鱼的餐饮企业。目前,青岛销售娃娃鱼每个月不能超过50条,并没有完全放开。
发表评论
0评