一项最新研究显示，食用较多的猪肉、牛肉、羊肉等红肉会增加女性患乳腺癌的风险。

　 据英国《每日电讯报》日前报道，美国哈佛大学医学院的研究人员在1991年至2003年间，对9万多名年龄在26岁到46岁的女子进行了调查。结果显示，和每天只吃45克或更少红肉的妇女相比，每天吃150克红肉的妇女患乳腺癌的几率 
要高出近两倍。

    研究人员认为，牛饲料中的生长激素或肉类加工过程中添加的化学物质可能与吃多红肉易致癌有关。