中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长指出，在日常家庭烹调中，如果使用了复合调味品，通常都无需再添加盐、油等调料了，这样不但保证了菜品的丰富口味，也有效地控制了盐油的摄入。

 根据国人饮食特点，中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长侯玉瑞建议，家庭烹饪可以用汤来巧妙搭配各种时令食材，以实现全家人的均衡膳食营养用餐。另外，在用复合调味品做汤的时候，必须从烹饪和食材搭配两方面下功夫，才能让调味品帮助你实现均衡美味的每一餐。

转自：http://food.ts.cn/2014-06/23/content_9899685.htm

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