休闲餐饮
烹饪“水果菜”
2013-12-20 16:06  点击:177
     水果入菜,由来已久。特别是在高温之后,兼具水果的爽脆和菜肴的鲜美的“水果菜”就特别受到大家的喜爱。不过,水果菜肴想要做得好,可不是那么容易的。趁着新鲜水果大量上市的时节多学习多练习,过不了多久,你一定能烹饪出色的“水果菜”。
  
火龙果炒带子

 作为热带水果的代表之一,火龙果是烹煮之后味道变得更好的一种。火龙果的味道本来比较淡,因此不会抢了带子的鲜味。吃起来还有脆脆的感觉,十分清爽。而且这道菜多以火龙果的壳装盘,显得更加原汁原味,还创意十足。这是泰式水果餐较为经典的一款。

 木瓜炖牛奶

 这是一款最为经典的甜品,爱美的女士都抵挡不住它的诱惑。牛奶味香浓无比,且又滑又甜。木瓜在烹煮之后显得格外的甜。木瓜炖牛奶不仅因为味美而受到热捧,还因为其含有丰富的营养成分。包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等,是润肤、美颜、通便美容圣品。

转自:http://food.ts.cn/2013-12/19/content_9090942.htm

新疆商业网信息中心小雨网络采集

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