含量:99%
标准:企业标准
外观:白色或淡黄色粉。
包装:25kg/桶,内衬双层聚乙烯薄膜袋。
作用与特点 1. 本产品中肉桂醛的添加赋予酱包独特的肉桂香气,对调味料起到增香?增鲜的效果?
2. 对能导致酱料变质的细菌?酵母菌以及霉菌等微生物有较强的抑制作用?主要抑制对象为:芽孢杆菌属?肠杆菌科各属?嗜盐杆菌属?霉菌?乳干菌属?黄曲霉毒素?大肠杆菌?普通变形杆菌?干酪乳杆菌?需氧芽孢杆菌?革兰氏阴?阳性杆菌?肉毒杆菌等,可有效地防止酱包微生物污染,有效延长方便面酱包的保质期限?
3. 完全采用天然物质进行复配,使用安全?方便,可避免添加有争议的化学防腐保鲜剂?
使用方法及用量: 1. 将配制好的保鲜剂在酱料灭菌后加入并搅匀即可?
2. 建议添加量0.5-1%(以酱料质量计)?
3. 最佳用量应根据酱包类型?工艺水平?生产季节和保存环境确定?
注意事项 1.储存于阴凉?干燥的条件,避免日晒?雨淋?重压?
2.具体用量一定要经过精确计量,以保证其高效性?
3.包装内容物有结团?结块现象,应将团和块捏散后使用?
4.在以上条件及保持原密封包装的条件下,产品保质期为24个月?