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果中之王——秦美猕猴桃 秦美猕猴桃果实为椭圆形,果肉绿色,质地细而多汁,口感酸甜,香味浓郁,耐贮藏。陕西省果树研究所在常温下试验:10月20日采收,在室内11-13度,相对湿度76%时,存放38天才开始软化。一般冷库贮藏,(0~2度加除乙稀剂)可存放5个月以上,气调冷库能存8个月。硬度计测得18.0公斤/0.5平方厘米。曾多次被农业部评为优质品种,也是周至的主栽品种。 秦美猕猴桃平均单果重106.5克,鲜果微生素C含量为354.6毫克/100克,因其VC含量最高,营养丰富被誉为“水果之王”。是出口,加工果丁,果片的最好原料。