DL-酒石酸,葡萄糖酸钠(钙),吐酒石(图)

我们 供 DL-酒石酸(无水.一水)英文名称：DL-TARTARIC ACID 学名：2,3-二羟基丁二酸分子式：C4H6O6 分子量：150.09 C 32.01%, H 4.03%, O 63.96% 性状：无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水，热至100℃时失掉结晶水Ｃ芏?.697,其水溶解度20.6%，乙醚中溶解度约1%，乙醇中溶解度5.01%。规格：符合GB15358-94（食品级）用途：本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业，主要用于制造酒石酸盐类，如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。本品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。 顺祝 商祺!